چکار کنم وقتی پیاز خرد میکنم چشمم کمتر بسوزه و اشک نیاد؟

پرسان چیه؟

در پرسان به سرعت می توانید به پاسخ سوال هایتان برسید، دیگران را برای رسیدن به پاسخشان کمک کنید و تجربیات خودتان را به اشتراک بگذارید



قسمت پایینی پیاز دقیقا جایی است که باعث گریه کردن موقع خرد کردن پیاز می شود. چون تمام گوگرد در قسمت ریشه پیاز است و هنگامی که این گوگرد در هوا آزاد میشود به چشم می رسد و با اشک داخل چشم ترکیب می شود و تشکیل اسید سولفوریک می دهد که باعث ریزش اشک و گریه کردن می شود. بنابراین می توانید ابتدا قسمت ریشه و مرکز پیاز را به صورت یک مخروط از وسط پیاز خارج کنید و قسمت باقیمانده را براحتی خرد کنید.مغز پیاز حاوی بیشترین مقدار آنزیمی است که باعث تندی پیاز میشود. اگر قبل از خورد کردن از ته پیاز با یک چاقوی تیز و نازک مغز آنرا درآورید و بقیه پیاز را خورد کنید چشم هایتان کمتر میسوزد. در ضمن مغز پیازها را دور نیاندازید و آنها را برای خوردن پیاز خام همراه غذا که بسیار هم مفید میباشد کنار بگذارید.


https://l.porsan.ir/2c_UYqmt4
افزودن دیدگاه



قرار دادن چند تا چوب کبریت در دهان به طوریکه که سر جیوه ای اون بیرون باشه. یک راه حل مناسب و امتحان شده برای جلوگیری از سرازیر شدن اشک چشم هنگام خرد شدن پیازه.

https://l.porsan.ir/bRqkFwmTk
افزودن دیدگاه

راحت ترین کاری که میتونم پیشنهاد کنم اینه که در هوای آزاد مثل بالکن یا کنار پنجره آشپزخانه پیاز رو خرد کنین.

https://l.porsan.ir/KI2pIrqj4
افزودن دیدگاه

موقع خرد کردن پیاز آدامس بجوید یا یک تکه نان را در دهانتان نگه دارید.

https://l.porsan.ir/q_1lcn4tc
افزودن دیدگاه
آمار سوال
  • 220 نمایش
  • 0 دنبال کننده
  • 2 سال پیش پرسیده شده
  • امار بازدید این سوال